Контроль качества

К воде «Ключ здоровья», реализуемой через сеть фирменных киосков, предъявляются такие же требования, как и к бутилированной воде. Наша вода добывается из артезианской скважины, расположенной в сосновом бору Володарского района. Питьевой воде «Ключ здоровья» присвоена первая категория, что подтверждено различной лицензионно-разрешительной документацией. Качество продукта находится под контролем Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области.

Заправка киосков осуществляется регулярно, каждые 5дней. Резервуары для хранения и перевозки воды сделаны из сертифицированных безопасных материалов.

Для продажи воды в розлив был разработан и запатентован в Роспатенте специальный киоск. По форме он напоминает 5-литровую бутыль для питьевой воды. Верхняя часть – это бак из нержавеющей стали вместимостью 5,6 тонн. Также из пищевой нержавеющей стали выполнены все внутренние магистрали. Сливное устройство перед каждым покупателем обрабатывается специальным экологически чистым дезраствором, а сама вода, проходящая по магистрали, дополнительно обеззараживается ультрафиолетовой лампой, непосредственно перед наливом в тару покупателя.

На предприятии «Быстрое питание» действует программа производственного контроля, разработанная в соответствии с санитарными нормами и утвержденная Роспотребнадзором. Данная программа предусматривает санитарную обработку баков киосков (1 раз в месяц) и автоцистерн (2 раза в месяц). Для этого используются экологически-чистые средства, предназначенные для пищевого производства без содержания хлора, обладающие моющими и дезинфицирующими свойствами в отношении бактерий группы кишечной палочки, стафилококка золотистого, стрептококка, плесени, дрожжей и споровых бактерий. В киосках «Ключ здоровья» запрещено использование препаратов, содержащих хлор. Мойка киосков осуществляется, как правило, ночью или утром, до начала работы киоска.

В соответствии с программой производственного контроля качества, утвержденной Роспотребнадзором, вода в киосках «Ключ здоровья» подлежит обязательному контролю со стороны специалистов Центра гигиены и Эпидемиологии. Отбор проб производится в каждом киоске специалистом по контролю качества и в течение 2 часов доставляется в специализированную лабораторию. Все анализы делают специалисты Роспотребнадзора.

Общехимический анализ делается с каждой партии заправки киосков ( т.е. раз в 2-3 дня ) и микробиологический и радиологический не менее 1 раза в месяц. Копии результатов проб вы можете спросить в каждом киоске.

sertifikat